一,中文品名
葉黃素
二,CAS號
127-40-2
三,分子結構式

四,分子量
368.38
五,標準
GB標準
六,用途
葉黃素具有較強的抗氧化作用,能抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞.有關實驗證明,活性氧自由基可與DNA、蛋白質、脂類發(fā)生反應,削弱它們的生理功能,進而引發(fā)諸如癌癥、動脈硬化,增齡性黃魔變性癥等慢性病的發(fā)生.葉黃素可通過物理或化學淬滅作用滅活單線態(tài)氧,從而保護機體免受傷害,增強機體的免疫能力。
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